İnoksan Kombi Fırın, Elektrikli - 40 GN 1/1 - 20 GN 2/1 Tepsi Kapasiteli - INO-FBE40

İnoksan INO-FBE40 - Kombi Fırınlar Elektrikli

• Elektrikli
• Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
• Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkanı bulunmaktadır.
• Manuel kontrol paneli bulunmaktadır.
• Pişirme sıcaklığını ve zamanı manuel kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
• Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için tek düğmeden kontrol kullanılan döner buton.
• GN 1/1 mm’lik tepsiden aynı anda 40 adet, GN 2/1 mm’lik 20 adet pişirebilecek kapasitededir. Raflar arası mesafe 65 mm’dir.
• Beş Farklı Pişirme Moduna sahiptir.
• Turbo Modu (30-275 °C)
• Kombi Modu (30-300 °C)
• Buhar Modu (100 °C)
• Ayarlanabilir Buhar Modu (30-99 °C)
• Banket Isıtma Modu (30-275 °C)
• Tek Düğmeden Kontrol (Onay Fonksiyonlu). Pişirme Modlarını seçmek, sıcaklık ve zaman değerleri atamak için kullanılan döner buton.
• Homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış iç kabin
• Diğer Özellikler:
• Otomatik yıkama modu ve kabin içini manuel yıkamak için el spreyi
• Kabin içinde hijyenliği artıran yuvarlatılmış iç kabin
• Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan ray sistemi
• Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası
• Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi
• Çift kademeli fırın kapı kilit sistemi
• Yüksek ısı ve buhara karşı dayanıklı iç kabin aydınlatma lambası
• Et Probu (30-99 °C) Et Probu ile balık, bütün piliç ve et pişirme imkanı
• Sıcak havanın homojen olarak dağılımını sağlayan yeni tasarım hava perdesi
• Kendini Soğutma
• Dört Farklı Fan Hızı (400-700-1000-1400 Rpm)
• Manuel Buhar Püskürtme Sistemi
• Buhar Yoğuşturucu Sistem
• Dijital Sıcaklık ve Zaman Gösterge Panelleri
• Düşük Emisyonlu ve Yüksek Verimli Yanma Sistemi (Premix Sistem) ve Sessiz Çalışan Yüksek Performanslı Brülörler
• Kabin İçi Aydınlatma için Etkili Halojen Aydınlatma Sistemi
• Uzun Ömürlü ve Isı İletim Performansı Yüksek Eşanjör Boruları
• Güvenli Kapı Kilit Sistemi
• Yuvarlatılmış Kabin Köşeleri ile Tam Hijyenik İç kabin
• Fırın İçine Girip-Çıkabilen Fırın Arabası
• Standart Konveksiyonlu Fırınlardan Farklı Olarak Daha Düşük Pişirme Zamanı
• Emniyet Açısından Kapı Açıldığında Kısa Sürede Duran İç Kabin Fan Sistemi
• Açık Drenaj (Yıkamalı Modellerde Otomatik Açılıp Kapanabilen Drenaj)
• Kolay Değiştirilebilir Kapı Contası
• Elektronik Kart Üzerinde uyarı Kodları (Reset, Düşük Su seviyesi vs.)
• Buhar Jeneratörü ve İç Kabinde Limit Termostatlar
• Otomatik Doldurma Sistemli ve Güçlü Buhar Jeneratörü

• Motor gücü: 2*850 W
• Su girişi: 3/4", su basıncı: 2-4 bar
• Elektrik girişi: 380-400 V AC 3N 50-60 Hz
• Max. Elektrik Gücü: 50+2 Kw
• Buhar Gaz Gücü: 35 Kw
• Faydalı İç Hacim: 0,9 m³
• Raflar Arası Mesafe: 65 mm
• Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
• Ebatlar: 1180*1070*1893 mm
• Net Ağırlık: 350 (+ 50 araba) kg